خامه‌ای و خوش‌عطر پنه‌ی داغ، آغشته به سس آلفردوی کرمی، با تکه‌های مرغ مرینیت شده و قارچ‌های تازه، همگی در کنار عطر ادویه مخصوص. پارمسان رنده‌شده هم نقطه‌ی طلایی این ترکیب لذیذ است.